Форшмак из печени трески

390

Карпаччо из лосося в азиатском стиле

760

Тар-тар из говядины с хрустящими хлебцами

590

Буратта с печеным баклажаном

640

Тар-тар из лосося

650

Сельдь с картофелем

380

Тар-тар из тунца с кремом из авокадо

640

Салат с опаленным тунцом

690

Капрезе с бакинскими томатами

650

Индейка с соусом из тунца

540

Оливье с индейкой

480

Сельдь под шубой

370

Салат из краба, манго, авокадо с апельсиново-горчичной заправкой

870

Воздушный салат с копченой форелью, водорослями чука, клецкой сливочного сыра и икрой тобико 640

Карпаччо из говядины с кремом из сыра горгонзола

580

Жареный сыр с облепихой и морошкой

460

Салат из бакинских томатов с красным луком, кинзой и оливковым маслом

460

Воздушный салат с копченой форелью, водорослями чука, клецкой сливочного сыра и икрой тобико

640

Нежный паштет из куриной печени с ароматом белого трюфеля, инжирно-виноградным конфитюром и ароматной бриошью

480

Студень

390

Овощные спринг-роллы

390

Салат с тигровыми креветками, черри томатами и яйцом «Пашот»

680

Салат с осьминогом, вялеными оливками и теплым картофелем

690

Салат из овощей с яйцом «Пашот» и сметаной

450

Салат с телячьим языком, малосольными огурцами

590

Спринг-роллы из утки с грушевой сальсой

650

 

Тальятелле с лососем

630

Тыквенные оладьи с лососем горячего копчения и сметаной

610

Картофельный драник с форелью слабой соли, сливочным сыром и хреном

640

Тальятелле с индейкой, вешенками и цуккини в сливочном соусе

590

Баклажаны, запеченные с томатом и сыром

560

 

 

 

Суши с опаленным лососем

890

Суши с лососем/запеченные/острые

110/130/130

Суши С крабом/запеченные/острые

190/220/220

Суши С угрем/запеченные/острые

210/240/240

Суши С тунцом/запеченные/острые

180/210/210

Ролл Филадельфия с лососем

630

Ролл Калифорния с крабом

760

Ролл с хрустящим крабом

910

Фирменный ролл с острым крабом, манго и угрем

940

Ролл сливочный с угрем

640

Ролл с печеной свеклой, фетой и вялеными томатами

440

Сашими лосось

670

Сашими краб

840

Сашими угорь

670

Сашими тунец

670

Овощной салат на выбор с оливковым маслом или сметаной

(редис, томат, огурец, зелень)

220

Картофельное пюре

190

Тыквенное пюре

230

Гречневая каша с грибами

230

Цветная капуста на пару

210

Картофель фри

210

Японский рис с семенами кунжута

190

Хлебная корзина

210

Суп сливочный с угрем

640

Том Ям

640

Куриный бульон с домашней лапшой

380

Борщ с говяжей грудинкой

480

Солянка с телячьими почками и охотничьими колбасками

450

Уха из лосося, судака и трески с эстрагоном и луком порей

540

Язык со сморчками

710

Свинина на кости с пюре из зеленого горошка

750

Голень ягненка с картофельным ризотто

910

Фрикадельки из дичи с картофельным пюре и брусничным соусом

560

Треска в сливочном соусе с пюре из молодого картофеля и зеленого горошка

760

Оссобуко со сливочным орзо

940

Котлета из ладожской щуки с печеным картофелем и малосольным огурцом

710

Судак с лапшой из цуккини и карри соусом

740

Утиная грудка в рождественском стиле

740

Куриная грудка с корочкой из пармезана с тыквенно-картофельным пюре и трюфельным соусом

670

Утиная ножка конфи с орзотто из полбы и вишневым соусом

820

Биточки из лосося с крабовым соусом

780

Медальоны из свинины в беконе с овощной лапшой

720

Телячьи щечки, томленые в соусе из портвейна и меда, с пюре из молодого горошка

920

Сибирские пельмени в говяжьем бульоне

580

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

720

Грудка индейки в трюфельном соусе с пюре из корня сельдерея

690

Стейк рибай

2300

Карамельный кекс

350

Пирожное из жареного белого шоколада с маракуйей

330

Заварные булочки

250

Пирожное «Картошка» с ванильным кремом

390

Нежнейший чиз-кейк на овсяном корже

420

Мороженое в ассортименте (крем-брюле, шоколадное, ванильное, клубничное)

100

Эклер XXL

350

Сорбеты в ассортименте (манго, малина, брусника, лимон-базилик)

(манго, малина, брусника, лимон-базилик)

100

Сырная тарелка

1480

Детский оливье

230

Крабовый салат

370

Суп картофельный

210

Куриный бульон

180

Картофель «Фри»

110

Фрикадельки куриные с пюре

240

Овощные палочки

180

Початок сладкой кукурузы

240

Макароны с сыром

190

Сендвич чиабатта с куриным филе

170

Информацию о пищевой ценности и калькуляцию блюд Вы можете уточнить у менеджера зала

За обслуживание групп от 8 человек взимается дополнительная плата в размере 10% от суммы счета