Чайка

Тар-тар из авокадо

Греческий салат с заправкой лимон-базилик

Капрезе с бакинскими томатами с моцареллой

Капрезе с бакинскими томатами и бураттой

Салат из Бакинских томатов с красным луком, кинзой, и оливковым маслом

Жареный сыр с облепихой и морошкой

Овощные спринг-роллы

Салат из краба, манго, авокадо с апельсиново-горчичной заправкой

Салат с угрем в азиатском стиле

Тар-тар из тунца с имбирным соусом

Салат с опаленным тунцом

Салат с тигровыми креветками, черри томатами и яйцом «Пашот»

Салат с осьминогом, вялеными оливками и теплым картофелем

Форшмак из печени трески

Воздушный салат с копченой форелью, водорослями чука, клецкой сливочного сыра и икрой тобико

Карпаччо из лосося в азиатском стиле

Тар-тар из лосося

Сельдь под шубой

Оливье с индейкой

Нежный паштет из куриной печени с ароматом белого трюфеля, инжирно-виноградным конфитюром и ароматной бриошью

Спринг-роллы из утки с грушевой сальсой

Телятина подкопченная с грибным пате

W Тар-тар из говядины с трюфельными персиками

Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном

Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном и трюфелем

Пармская ветчина с маракуйей, сливами и молодым сыром

Баклажаны, запеченные с томатом и сыром

Картофельный драник с форелью слабой соли, сливочным сыром и хреном

Тальятелле с лососем

Тальятелле с индейкой, вешенками и цуккини в сливочном соусе

Окрошка на кефире

Окрошка на квасе

Холодный борщ

Томатный суп с крабом и бураттой

Суп сливочный с угрем

Том Ям

Сливочная уха из лосося, судака и трески с эстрагоном и луком порей

Куриный бульон с домашней лапшой

Азиатский утиный суп с рисовой лапшой

Солянка с телячьими почками и охотничьими колбасками

Филе осетра с пюре из цветной капусты и моркови с соусом из белого вина

Дорада или сибас запеченные с овощами в пергаменте

Треска в сливочном соусе с пюре из молодого картофеля и зеленого горошка

Котлета из ладожской щуки с печеным картофелем и малосольным огурцом

Судак с лапшой из цуккини и карри соусом

Филе лосося с красным рисом в шафрановом соусе

Биточки из лосося с крабовым соусом

Грудка индейки в трюфельном соусе

Куриная грудка с корочкой из пармезана с тыквенно-картофельным пюре и трюфельным соусом

Утиная ножка конфи с орзотто из полбы и вишневым соусом

Фрикадельки из дичи с картофельным пюре и брусничным соусом

Голень ягнёнка с картофельным ризотто

Телячьи щечки, томленые в соусе из портвейна и меда, с пюре из молодого горошка

Стейк рибай

Медальоны из говядины с грибным соусом и картофльнысм пюре

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

Домашние пельмени

Язык со сморчками

Ребра свиные BBQ с картофелем, беконом и пармезаном

Ризотто с сыром и пармской ветчиной

Шашлык из овощей

Сибас пергамент

Дорадо на гриле

Палтус на гриле

Филе лосося на гриле

Шашлык из курицы

Люля Кебаб из курицы

Корейка ягненка

Шашлык из свиной шеи

Люля Кебаб из баранины

Фокачча

Маргарита

Квадро Формаджи

Пеперони

С тигровыми креветками

Мексикана

Кальцоне

Прошуто фунги с пармой

Ролл Филадельфия с лососем

Заварные булочки

Десерт «Чайка» английский крем на топленом молоке с карамелью

Сметанник с вишней

Пирожное «Картошка»

Нежнейший чиз-кейк на овсяном корже

Эклер XXL

Мороженое в ассортименте

Сорбеты в ассортименте

Сырная тарелка

Овощной салат на выбор с оливковым маслом или сметаной

(редис, томат, огурец, зелень)

Картофельное пюре

Тыквенное пюре

Картофель «Фри»

Японский рис с семенами кунжута

Хлебная корзина